home

Ervita Marjakasvatus

Meie peamiseks armastuseks ja väljakutseks on erinevate marjade ja viljade mahedalt kasvatamine. Kasvamas on kultuurmustikad, kultuurjõhvikad ja vaarikad. Tänavu saab kasvama pirnivälu ja korrastatud vana õunaaed. Unistame veel ühest ja teisest…

MAMM mahlad ja joogid

Mamm esinduslik valik

Mamm mahlajookide sarjas on täna 9 erinevat maitset – mõned puhtad, mõned segud, mõned traditsioonilised ja mõned mitte. Õige ja eheda maitse tagab kvaliteetne tooraine.

Marjad ja viljad Mamm mahlajookide valmistamiseks on kasvatatud erinevates Eesti piirkondades – Pärnumaal, Tartumaal, Jõgevamaal, Saaremaal, Järvamaal, Viljandimaal.

 

Mamm peojoogid – valik Mamm mahlajooke on ka suuremas ja mugavamas pakendis. 3L on just paras kogus arvukama seltskonna jaoks. Pudelivabalt on jooki hea kaasa võtta erinevatele pidudele ja muudele koosviibimistele.

Mamm peojookide valikus on lemmikmaitsed nii lastele kui vanematele.

Mamm peojooke saab osta Selveritest ja meie käest otse!

 

Meie eelistame eestimaist. Eelista Sina ka!



about

Ervita rabas kasvava kultuurmustika sordi nimi on ahtalehine mustikas (Vaccinium angustifolium).
Marjad on veidi suuremad kui metsamustikad ja palju-palju magusamad. Tellisime oma mustikatele TTÜ Keemiainstituudist koostise keemilise analüüsi. Selgus, et marjad sisaldavad kõike seda, mida metsamustikadki, vaid väiksemates kogustes. Eks neid tuleb siis lihtsalt rohkem süüa!

Kultuurmustika korjamisaeg jääb vahemikku juuli lõpp kuni septembri algus. Põhiturg Ervita raba mustikatele on Tallinnas, kuid viime marju ka Pärnu kanti, Kesk-Eestisse, Rakverre ja mõningatele huvilistele Soome. Kel soovi, võib tulla ise Ervita rabasse korjama! Päikesesoe mari otse põõsast maitseb kõige paremini!

Kultuurmustikad sobivad väga hästi sügavkülmutamiseks. Külmutatult saab neid edukalt kasutada küpsetistes või lihtsalt niisama smuutis ja jogurtis või kuumal hommikupudrul.
Osa saagist külmutame ka ise, et marjad oleksid soovijatele saadaval aastaringselt.
Osa marju teeme mahlaks, mis maitseb mahe ja magus ning seda ilma lisanditeta.

Mustikataimede ostu toetab:

 

Loe siit, kuidas mustikas on inimese organismile kasulik mitmel erineval moel:
Võlumarjad mustikad. marjasontervis.ee
Kas mustikad aitavad hoiduda rasvumisest? postimees.ee
8 toiduainet, mis aeglustavad vananemist. maaleht.ee
Kas metsamustikas on kultuurmustikatest kasulikum? aialeht.ee
Mustikad aitavad kõrge vererõhu vastu. teadus.err.ee
Mustikamahl hoiab mälu virge. teadus.err.ee

//// FACEBOOK ////

At Ervita peatbog we grow lowbush blueberries (Vaccinium angustifolium). Berries are bigger than wild blueberries and much-much sweeter. Chemistry Institute of Tallinn Technical University has made a chemical analysis of our berries and it turned out that they contain all the same ingredients than wild blueberries but at lower concentrations. Just eat them more then!

Picking season starts at the end of July up to the beginning of September. Our market is Tallinn but we take them also to other part of Estonia and for some fans even to Finland. Anybody who is interested could come to pick berries to Ervita peatbog.

Blueberries are excellent for freezing to be used later for baking or just for making smoothies or just add berries to your breakfast yoghurt.




services

Mamm esinduslik valik

MAMM on meie uus mahlajookide sari, mis on valmistatud headest Eesti andidest – vaarikas, maasikas, mustsõstar, mustikas, astelpaju, rabarber, kõrvits, pirn, õun jm. Mahlajookide sarjas leidub nii 100% täismahlu kui suurema ning väiksema mahlasisaldusega jooke. Retseptid on koostatud põhimõttel, et kõik joogid oleksid maitseküllased ja kohe joodavad. Mis on joodavad mahlana, on ka pudelis mahlana, muudele on lisatud vett ning suhkrut, et oleksid mõnusad värskendavad joogid.

MAMM mahlajookide maitsevalik on lai

Mustikamahl 100%
Õunamahl 100%
Maasika-õunamahl 100%
Kõrvitsa-astelpajujook (mahlasisaldus 63%)
Rabarberi-vaarikajook (mahlasisaldus 45%)
Mustsõstrajook (mahlasisaldus 25%)
Vaarikajook (mahlasisaldus 23%)
Jõhvikajook (mahlasisaldus 18%)

Mahlajoogid on 0,33l klaaspudelis, need on pastöriseeritud, säilivad jahedas. Kõik mahlajoogid on kohe joodavad, ei vaja lahjendamist ega magustamist.

Mamm peojoogid 3L

3 liitristesse pakenditesse oleme villinud 4 erinevat maitset:

Rabarberi-vaarikajook  – vaieldamatu täiskasvanute lemmikmaitse
Vaarikajook  – laste seas populaarseim maitse
Jõhvikajook  – klassika, väga erinevaid kasutusvõimalusi pakkuv jook
Maasika-mustsõstrajook – UUS MAITSE, suunatud lastele, eks näis …

 

 



muugikohtadest

selle suve värvid 2

MAMM mahlajoogid on täna saadaval järgmistes kohtades:

 

KAUPLUSED

Stockmann
Selver
Coop
Talu Toidab (Rimis)
Talu & Deli
Sadama Turg
Sip
Lavka
Delicato
Pakendivaba pood Paljas Pala

RESTORANID JA KOHVIKUD

Moon
Leib Resto & Aed
Umami
Uulits (Soo tn, Balti Jaama turg, Kadaka pst)
Mack Bar-B-Que (Tartu mnt, Rocca Keskus, Mustamäe Keskus, Pärnu)
Estonian Burger Factory
Dereku Burger
Hotokas
Fork
Attimo
Welcome Cafe
Levier
NO99 kohvik/restoran
Kino Artis Kohvik
Gourmet Coffee
Juur
KiviPaberKäärid
Kuusk Hernesto
Inspiratsioon
Aurora B
Röst
Linnuküla Resto
Ott&Mathilda (Laulasmaa)
Lime Lounge (Pärnu)
Mon Ami (Pärnu)
Umb Roht (Tartu)
Restoran Hõlm (Hotell Lydia Tartus)
Amrita Cafe (Viljandi)
Kohvik Mandel (Tartus)
Restoran Cher Ami (Keila-Joal)
Parvlaev Leiger
Parvlaev Tõll
Parvlaev Piret
Töö käib ja müügikohti lisandub ajas …



contact

Ervita Marjakasvatuse OÜ on ühe Eesti pere ettevõtmine, mille peamine tegevusala on mustikate kasvatamine ja müük. Aastatel 2005-2007 rajasime Kesk-Eestisse Ervita rabasse kultuurmustika istanduse, mille suurus on ca 10 ha ja kus kasvab 40 000 mustikataime.

Esimese arvestatava saagi andis meie marjaistandus 2009. aasta suvel. Aasta-aastalt on marjapõllu saagikus kasvanud ja rõõm on tõdeda, et samavõrra on kasvanud ka meie marjade fännklubi.

Lisaks mustikatele katsetame rabas ka pohlade ja jõhvikate kasvatamist. Unistame murakatest…
Hiljuti istutasime samasse kanti põllutäie vaarikataimi. Loodame, et saame teid värskete kodumaiste vaarikatega kostitada juba järmisel aastal.

Mustika-, jõhvika- ja vaarikataimede ostu toetab:

 

//// FACEBOOK ////

ERVITA MARJAKASVATUSE OÜ
Reg. kood: 11159502
Aadress: Kalda 5, Türi, 72212 Järvamaa Eesti
Kontakt: Margit Helmja, margit.helmja@ervita.ee, +372 526 6771

Ervita Marjakasvatuse OÜ is a family business of growing and sales of blueberries. In 2005-2007 we planted blueberries at Ervita peatbog in Central Estonia and now we have 40 000 blueberry bushes on 10 hectares.
The first harvest was picked in summer of 2009. Every year the crop yield increases and we are glad to see the same growth in the number of our fan-club members.
At Ervita peatbog we try to grow also cowberries and cranberries. Let’s see, perhaps we succeed! And we dream about growing cloudberries….
In the spring of 2012 we planted also a field of raspberries. Hopefully we could bring you some fresh raspberries already in the next year. 




muust


Ervita on küla Järva maakonnas Koeru vallas. Loe edasi Wikipediast
Ervita mõisast ja teistest piirkonna vaatamisväärsustest Koeru valla kodulehel
Ervita turbaraba piltidel, enne ja nüüd: Eesti muuseumide veebivärav, Mati Paavo foto Delfis

////

Ervita is a village in Koeru Parish, Järva County in northern-central Estonia. More from Wikipedia
Of Ervita manor and other sightseeing spots from the homepage of Koeru Parish
Ervita peatbog then and now: Museums Public Portal, a photo by Mati Paavo in Delfi